Buns

En modern guide till 30 lockande bakverk.

Detta är en vacker bok som omfamnar glädjen att baka.

Det finns något universellt tröstande om nybakade bullar. Mjuka och kuddiga, med en mild sötma och lockande arom, är de en njutning av kulturer runt om i världen och i hjärtat av denna globala kärleksaffär är det enkla nöjet att ta grundläggande ingredienser och förvandla dem till något riktigt läckert.

Buns är en underbar samling recept, inklusive klassiker som förts vidare genom generationer, såsom Cardamom Buns, Semlor och Tosca, till moderna tolkningar som hyllar smak och form, såsom Pistachio och persika, Tahini och choklad, och Orange och Fennel. Recepten är ett bevis på tilltalandet av söt njutning och om du är en erfaren bagare eller en nyfiken nybörjare, kommer den här boken att inspirera dig att skapa dina egna läckra bakar och kanske till och med upptäcka nya favoriter längs vägen.