Spanish Pantry

Varje kock har sina basingredienser, och i The Spanish Pantry bjuder den prisbelönta -kocken José Pizarro in dig till sitt hemkök för att dela med sig av sina.

Med några viktiga spanska ingredienser kan du också skapa en autentisk, - måltid, oavsett om det är en middag i veckan eller en fest för underhållande vänner. José hämtar inspiration från hela Spanien med recept av -typen ”största hits” - paella, tortilla, croquetas, klassiska grytor, desserter med mera. Från geniala sätt att använda tomater, paprika, vitlök och olivolja till de mer typiska spanska ingredienserna, som Manchego, chorizo och jamon, följer dessa recept Josés signaturstil - kort på ingredienser men ändå punchy på smak. Kapitel anges i 12 - avsnitt, enligt följande: lök, tomater, paprika, Chorizo, Manchego, mandlar, citroner, Rice, kikärter, bönor, Jamón och saffran.

Denna eleganta kokbok är fylld med moderna recept och vacker platsfotografering från Spanien och är ett viktigt tillskott i din kokbokssamling. Aldrig tidigare har spansk mat varit så tillgänglig eller utsökt.