Smørrebrød - Scandinavian Open Sandwiches

En expertguide för att göra och äta äkta öppna smörgåsar i skandinavisk stil.

BRAND NEW BOOK från den populära skandinaviska matförfattaren och ägaren till ScandiKitchen Café & Deli i London, BRONTE AURELL.

Upptäck NORDIC FOODNESS med denna läckra receptsamling. Upptäck hemligheten med att göra de mest utsökta öppna smörgåsarna och piska enkelt upp en lätt och hälsosam lunch eller mellanmål hemma.

Denna oumbärliga guide kommer att ge dig allt du behöver veta för att skapa de bästa öppna smörgåsarna och inspirera dig att hitta nya och läckra smaker att prova. Kapitlen är uppdelade i fisk, kallskuret, grönsaker, sött och ost och bröd, sidor och toppings, med bland annat sill, skagenrora, danska köttbullar, rostfläsk, rödbetor och ägg, svamppaté och blåost med ingefära, för att bara nämna några. Innehåller även en kort historia av skandinaviska öppna smörgåsar och ovärderliga tips och tips för att lyckas göra dem själv.