Nordic kitchen Br�v 24 cm

Upplev enastående skärpa och precision med Nordic Kitchen Brödkniv. Det 24 cm långa, tandade bladet skär jämna, fina skivor av allt från mjukt bröd till spröda bakverk – och det passar dessutom utmärkt för att hacka nötter och choklad. Knivbladet är tillverkat av 67 lager Damaskusstål (10Cr15CoMoV). Den detaljerade tillverkningsprocessen resulterar i ett vackert mönstrat blad med en unik kombination av styrka, flexibilitet och hållbarhet. Knivbladet har en hårdhet på imponerande HRC 60 ±2, vilket ger långvarig skärpa och kräver minimalt med underhåll. Skaftet i pakkawood ger ett stabilt och bekvämt grepp, och knivens utformning ger tummen ett naturligt stöd. Brödknivens optimala balans säkerställer att varje snitt är enkelt och naturligt – varje rörelse är exakt och kontrollerad.