Italian Street Food

Detta är inte bara en annan italiensk kokbok fylld med pizza och pasta recept.

Italian Street Food tar dig bakom piazzorna, längs bakgatorna och in i de små barerna och kaféerna för att ge dig traditionella, lokala recept som sällan ses utanför Italien. Dyk in för att upptäcka de hemliga rätterna från Italiens gömda banor och lär dig om de föga -kända recepten på detta världskök.

Lär dig hur du gör äkta polpettin, arancini, piadin, cannoli och crostoli och fullända dina gelato-tillverkningsförmåga med autentiska italienska smaker som citronricotta, persika och basilika och panettone-smak. Med vackra historier och fotografi i hela, ger Italian Street Food ett gammalt och -älskat kök i ett helt nytt ljus.