Gyuto kokkekniv

Gyuto Chef Knife är Gastrotools bästsäljare. Detta är en av de mest mångsidiga Köksknivar som klarar 95 % av alla skär- och hackningsuppgifter i köket. Gyutokniven består av 67 lager stål med en kärna av VG-10, vilket ger kniven både en unik skärpa men också en fantastisk hållbarhet. Kniven mäter 61 HRC på Rockwellskalan, med andra köksknivar som vanligtvis mäter 55-56 HRC.
Dessutom har bladet en fantastisk G10-komposit som ger extraordinär ergonomi och en halkfri effekt som gör bladet bekvämt och säkert att använda, även med våta händer.
Gyuto Chef’s Knife är designad för att hålla – för resten av ditt liv.