The Italian Deli

Några av de lyckligaste åren i mitt liv spenderades matlagning bredvid Theo. Han är en extraordinär kock och hans mat är konsekvent utsökt. Vilken underbar kokbok uppdelad i enkla, läckra kapitel Ð Jag älskar det. Ó Jamie OliverFrån biscotti till limoncello går världens kärleksaffär med italienska delis många år tillbaka. Italienarna har tagit det allra bästa av italienska produkter över hela världen. Från Hong Kong till London, Sydney till Brooklyn, människor överallt har tillgång till en skattkista av ingredienser genom italienska delikatesser. Theo Randall's The Italian Deli Cookbook visar upp läckra familjerecept med favoritingredienser. Lättillgänglig i stormarknader nu också, och värt att betala lite extra för det allra bästa, dessa är transformativa ingredienser som kan göra för enkla luncher och middagar, eller middagsfest mittstycken. Med 100 recept med härdat kött, rökt fisk, burkgrönsaker, vinäger, oliver, pasta, pulser, ostar och vin, fantastisk fotografering överallt och originella, enkla recept, samt en katalog över klassiska delikatesser över hela världen, kan du höja din matlagning på ett enkelt sätt med expertråd från den världsberömda kocken Theo Randall.