Tanrei Skalkniv 100 Fin egg

TANREI-serien från ZWILLING är en unik blandning av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa samt i sin unika Damask-design. Varje TANREI Herbal Knife (100 mm) har sitt eget unika bladmönster, som är kontinuerligt från spetsen till bulster. Varje kniv är tillverkad i Japan.
Tack vare sitt maskmönster har örtkniven inte bara ett exceptionellt snyggt utseende, dess inre är också imponerande hårdhet på 63 HRC vilket är en särskilt hög hårdhet som sällan uppnås i köksknivar. 100 lager av premiumstål och en FC 63-kärna användes för att göra det 100 mm ultrahårda bladet utan att kompromissa med flexibiliteten. Den avslutas med ett tredubbelt rundat handtag i Micarta (artificiellt harts). Alla Tanrei knivar är mark i Japan för att uppnå högsta kvalitet du behöver i ditt kök.