Tanrei Kockkniv 200 Fin egg

TANREI-serien från ZWILLING är en unik blandning av japanskt hantverk och tysk ingenjörskonst som saknar motstycke när det gäller hårdhet och skärpa, såväl som i sin unika Damask-design. Varje TANREI Chef’s Knife (200 mm) har sitt eget unika bladmönster, som är kontinuerligt från spetsen till bålen. Varje kniv tillverkas i Japan.
Tack vare sitt maskmönster har kockkniven inte bara ett exceptionellt snyggt utseende, dess interiör är också imponerande: 63 HRC står för en särskilt hög hårdhet som sällan uppnås i köksknivar. 100 lager av premiumstål och en FC 63-kärna användes för att göra det 200 mm ultrahårda bladet utan att kompromissa med flexibiliteten. Den avslutas med ett tredubbelt rundat handtag i Micarta (konstgjort harts). Alla Köksknivar är malda i Japan för att uppnå den kvalitet du behöver i ditt kök.