Slow Escapes

Ansvarsfull gästfrihet ansluter till landsbygdssamhällen och skapar varaktiga intryck. Resor förädlar andan och fördomar – Oscar Wilde – Resor utvecklas, allt mer medvetna om att minska dess miljöpåverkan. Nästa steg är en typ av erfarenhet som återupplivar landsbygden på ett hållbart sätt. Ett växande antal gästfrihetsplatser använder endast lokala hantverkare, firar lokala färdigheter och producerar och återupplivar landet runt dem. Besökare här är mer än gäster, de är i direkt kontakt med en hel kultur och hjälper till att stärka banden inom samhället. I Slow Escapes introducerar den hållbara turistexperten Clara le Fort konverterade kloster, omvandlade väderkvarnar och många andra förtrollande platser runt om i världen, som omfamnar långsamt liv och andas nytt liv i en region. Den här boken visar oss hur resor kan vara en frälsande nåd på lång sikt. Det är för alla som vill vara mer än bara en konsument av plats.