Kung Pao & Beyond

En hymn till glädjen med stekt kyckling, med oemotståndliga recept och ovärderliga matlagningstips. Om du inte redan älskar att äta stekt kyckling så mycket som Susan Jung gör, kommer du efter matlagning från den här boken. Den här boken är fylld med läckra, doftande recept från Öst- och Sydostasien skrivna av Susan Jung, en av de bästa veteranmatförfattarna jag känner. — Ken Hom, CBE""Susan Jung känner till hennes grejer. Och jag är så glad att hennes saker är stekt kyckling. Tydliga, koncisa recept, fängslande smaker, obligatorisk matlagning. Jag vill laga mat från den här boken!" Ð Jill DupleixAlla älskar stekt kyckling.Oavsett om det är koreansk eldkyckling, vietnamesiska smörvingar eller japansk karaage, överträffar ingenting de unika twister och smaker som kockar i östra och sydöstra Asien har fört till stekt kyckling.Kung Pao och Beyond visar upp 60 skarpa, knapriga och kryddiga recept som tar denna ödmjuka snabbmat till en helt ny nivå. Susan Jung erbjuder läckra recept för att tillfredsställa alla, så att du kan njuta av stekt kyckling hemma när begäret slår.