Brutto är faktiskt bellissimo. En perfekt kokbok för älskare av äkta toskanska mat.
Helt enkelt lysande. '
- STANLEY TUCCI
Brutto ma buono - ful men bra. Detta är maten i Florens - strikt enkla, få ingredienser, exceptionellt bra.
Ansjovis med kallt smör och surdeg
Penna med tomat och vodka
Korv med bräserade linser och senap
Rostad squash med borlottiböna och salsa verde
Bröd- och tomatsallad i lantlig stil
3-ingredienser maränghaselnötskakor
Maten i Florens vilar på ödmjuka ingredienser – inte många – som förs samman i den grova och färdiga stilen av daglig matlagning med smak i hjärtat. Denna fantastiska helt nya kokbok erbjuder enastående recept från Russell Normans hyllade nya restaurang, Trattoria Brutto, tillsammans med en hyllning till en av Italiens mest älskade städer, Florens, och specifikt det bohemiska distriktet Santo Spirito. Inklusive Russells fängslande berättelser och insiderråd, är Brutto en stolt, problemfri receptbok att använda varje dag, var du än är, och en glad hyllning till Italiens största rustika kök.
Leveranstid: 2-4 arbetsdagar. Goodie medlemmar får fri frakt på ordrar över SEK 749 SEK. Frakten för icke Goodie medlemmar är från 49 SEK.
Vid köp i vår webbshop, kan man returnera en vara genom att skicka den i retur med posten inom 30 dagar, efter att man har mottagit varan. 59 kr för normalpaket skickade med medföljande returetikett. Magasin debiterar härmed 59kr från återbetalningen.