Detta vackra set består av en Gyutoh 20 cm och en Shotoh 13 cm. Bladet tillverkas av en mikrokarbid (MC63) pulverstålkärna inbäddad i två ytterligare lager stål. Bladet är smidda med hammare, vilket ger den vackra Tschumine Design. Dessutom genomgår varje blad i MIYABI 6000 MCT-serien en rad olika processer, inklusive en ishärdningsprocess som ska slutföras vid -196 °C för att uppnå en slutlig hårdhet på cirka 63 Rockwells. Det symmetriska knivbladet är Honbazuke. Denna slipning och polering i tre steg ger kniven dess otroliga skärpa. Skaftet är tillverkat av pakkaträ som har ett subtilt mönster och sticker ut tack vare sin robusthet och flexibilitet. Den perfekta balansen ger hög komfort och gör att du kan arbeta utan att bli trött, vilket gör MIYABI-bladet till ett oumbärligt verktyg i ditt kök. Det rekommenderas att endast handtvätta, underhålla och slipa på slipsten eller ZWILLING V-Edge.
Leveranstid: 3-4 arbetsdagar. Goodie medlemmar får fri frakt på ordrar över 499 SEK. Frakten för icke Goodie medlemmar är från 49 SEK.
Vid köp i vår webbshop, kan man returnera en vara genom att skicka den i retur med posten inom 30 dagar, efter att man har mottagit varan. 39 kr för normalpaket skickade med medföljande returetikett. Magasin debiterar härmed 39kr från återbetalningen.